春日里的鸡蛋韭黄
韭黄,韭菜经过避光操作了的结果,口感更嫩。我一般都鸡蛋炒着,搭配米饭最好不过。
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步骤1/10
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准备好食材
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鸡蛋打到盆里加点儿水搅散备用
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步骤3/10
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韭黄洗净切成3厘米长的小段备用
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做锅点火倒油,油热放入蛋液迅速划散
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蛋液划散凝固翻炒几下盛出备用
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步骤6/10
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不用洗锅盛出鸡蛋后直接倒入韭黄
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大火迅速翻炒均匀
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加勺盐,翻炒均匀
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步骤9/10
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把鸡蛋倒入锅内翻炒均匀加一勺生抽调色出锅
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最后一步
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吃米饭吧,吃米饭吧!
我太爱鸡蛋韭黄了,米饭一碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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