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地瓜芝士手抓饼，自己做的就是天然的做法

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地瓜芝士手抓饼，自己做的就是天然

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在家没事就喜欢捣腾，刚开始自己做饭时偶尔还会想吃外面的食物，现在已经习以为常了，自己做的这还不赖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯一根

、

手抓饼一块

、

芝士少许，喜欢吃多少加多少

、

葵花籽油，或者玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯蒸熟，然后锅中放一点点油，把红薯捣烂，然后翻炒几下，要中小火，喜欢吃甜一点的可以加一点白砂糖进去，这样口感会更好，我是有健身，还是要控制一下啦
步骤2/9 点击查看大图
差不多这样成型啦，大概五分钟左右，这样做一下地瓜更香，你做的时候都能感受到，有种烤地瓜的香
步骤3/9 点击查看大图
准备好一张手抓饼，网上买的大概2块钱一张，这个酥脆酥脆的。把红薯泥扑在上面
步骤4/9 点击查看大图
然后上面在放一点芝士，平均铺开
步骤5/9 点击查看大图
然后再把手抓饼把料包起来，这个动作要轻一点，否则皮要破了
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱去烤，最好在这之前刷一点蛋黄液，我是懒癌症犯了……所以就省略了。
步骤7/9 点击查看大图
考了十分钟后翻一面烤，这样会比较均匀一些，保证皮都能烤到
步骤8/9 点击查看大图
最后等待最后15分钟出锅啦。
最后一步点击查看大图
切开看一下，酥酥脆脆，然后又有地瓜香甜，咬下去还有拉丝

小贴士

在烤箱烤的时候一定要随时看一下状态，也不一定15分钟翻面，仔细观察，皮已经焦脆的那种就可以翻面了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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