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豆腐花

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很想念坐在街边的长凳上,吃上一碗热气腾腾的豆腐花,左右轻轻地摇着头吹着气,一口口享受着鲜,嫩,烫,滑,只有中国才有的美味。不时抬起头看看周围买菜的人们,听着车流的喧嚣,繁忙美好的一天开始了……
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

做好豆腐花有几个关键点一定要注意:1烧豆浆的锅不要有任何的油。2不到时间不要开盖(保鲜膜),实在忍不住就数600秒或告诉自己心急吃不了热豆腐。3可以自己晃晃脑袋,但别去晃它。 另外,三包豆浆一包粉的比例都已经过验证,你照着做第一次也能成功。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-20

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