米粒在锅中跳舞 粒粒分明时蔬蛋炒饭
再有经验的主妇做饭 也不可能每次都把量掌握得刚刚好 难免会剩下一口米饭 切菜也会多出来一些边边角角（这是为自己不善下厨找借口呢）怎么办？炒饭！小时候妈妈就用最简单的鸡蛋葱花来炒饭 火候到了 那香喷喷的味道是儿时最美好的回忆 我家小盆友不爱吃菜 所以就多放蔬菜 做个时蔬版黄金蛋炒饭
-
步骤1/10
点击查看大图
隔夜剩饭 如果想做蛋炒饭 可以少放点水焖饭 这样口感比较利落 粒粒分明做出黄金蛋炒饭的秘诀：先打入鸡蛋 与米饭混合均匀 我是用手混合的 把成团的米饭全部搓散 保证每一粒米都包裹上蛋液 如果想要颜色更金黄 可以只用蛋黄
-
步骤2/10
点击查看大图
时蔬火腿切粒：火腿之外 我放了卷心菜 菜山药 胡萝卜 荷兰豆 个人感觉 卷心菜与炒饭是绝配
-
步骤3/10
点击查看大图
平底锅里放少许底油
-
步骤4/10
点击查看大图
油热后先放入蔬菜火腿粒
-
步骤5/10
点击查看大图
煸炒 蔬菜变色 火腿出香出油
-
步骤6/10
点击查看大图
炒好的火腿蔬菜拨到一边 下入蛋液米饭
-
步骤7/10
点击查看大图
一边按压一边翻炒 很快就炒散了 颜色也很好看
-
步骤8/10
点击查看大图
调味：一点白糖 一点白胡椒 一点生抽 生抽要分散开撒匀 有酱油味道更好
-
步骤9/10
点击查看大图
继续炒匀 炒到米饭可以在锅中跳舞 就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
粒粒分明 金黄诱人 香喷喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
粒粒分明时蔬蛋炒饭的其他做法
粒粒分明时蔬蛋炒饭的相关分类
粒粒分明时蔬蛋炒饭的相关推荐
-
火腿胡萝卜蛋炒饭
3609712人看过 -
比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭颗颗分明粒粒饱满
16135人看过 -
焦香洋葱圈
9696人看过 -
空气炸洋葱圈
86219人看过 -
空气炸锅版洋葱圈
23562人看过 -
家常版香滋滋洋葱圈
210040人看过 -
快手早餐洋葱圈蛋饼
193638人看过 -
追剧零食——洋葱圈
1714739人看过 -
#肉食者联盟#鸡肉洋葱圈
815194人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#营养快手早餐~洋葱圈鸡蛋饼
1086444人看过 -
肉末蛋炒饭
136990人看过 -
香气扑鼻的香烤洋葱圈
115740人看过
