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萝卜炖牛腩

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金龙鱼知食青年

刚经历了一个美好的周末，出于休息日和工作日的作息反差，周一往往是最容易感到疲惫的。这个时候，可以给自己和家人炖上一锅萝卜炖牛腩，牛腩肉质香嫩，味道香而不腻，暖乎乎的，很适合用来补充元气。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500g
、
青萝卜 1段
、
胡姬花古法小榨花花生油 30g
、
盐 5g
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
葱姜大料等 少许
烹饪步骤
小贴士

1、也可以在炒之前将牛腩焯水，冷水入锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出控干水分再炒。 2、萝卜不要切太小，麻将块大小比较合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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