奥尔良腌料炖鱼
无意间刷小视频看到的一个菜,自己也想做来看看,没想到,味道还不错这道菜口味偏甜,不辣
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步骤1/8
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让卖鱼的给切成一小块的,洗干净备用
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步骤2/8
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加入奥尔良腌制料,没有种料,也可以买小袋子装的
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步骤3/8
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依次放入奥尔良粉,嫩肉粉,生抽,料酒,少许盐,蚝油(根据自己的鱼大小来放佐料),抓匀腌制十分钟
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步骤4/8
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冷锅倒入少许油,不用开火
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步骤5/8
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依次放入蒜片,姜片,金针菇,用来打底
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步骤6/8
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在铺上鱼,然后倒入一罐啤酒就好,就开火煮20分钟左右
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步骤7/8
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煮的差不多转小火焖,放点葱花进去
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最后一步
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最后出锅,撒点葱花(想吃辣的,可以撒点辣椒圈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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