双色油条(小朋友最爱)
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1、来点带颜色的是不是更有食欲呢?颜色随意选择:绿色(各种青菜),紫色(紫薯、紫甘蓝)、橘黄色(胡萝卜、南瓜、密薯),红色(红心火龙果) 2、不经常吃油条,这个配方放了油条膨松剂,无害的,偶尔吃一次没关系的,这样炸出的油条会更成功。因为网上很多方子都试过,热的时候还可以,凉了就很硬。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
250克
、
面粉(胡萝卜面团)
250克
、
安琪膨松剂
4克(每个面团)
、
泡打粉
1克(每个面团)
、
盐
2克(每个面团)
、
鸡蛋
各1个
、
食用油
适量
、
黑芝麻
适量
、
牛奶
适量
、
胡萝卜汁
适量
、
发酵粉
5克(两个面团)
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面粉分两个盆装,分别放入鸡蛋、膨松剂、泡打粉、盐、酵母,一个用牛奶和面、一个用胡萝卜汁和面(这时候要放黑芝麻的,我忘记了,和好面又踹进去了一些)
-
步骤2/10
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用筷子搅拌成面絮状,分别加点食用油和面
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步骤3/10
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活成光滑的面团开始发面。胡萝卜面的我和的多了些,孩子喜欢带颜色的
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-20
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