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软糯可口的糯米糍——童年的味道

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锅碗瓢盆小食记

童年时，经常会有人骑着后面有个“铁桶”的自行车，放着世上只有妈妈好的旋律，铁桶外有个转轴，一转就有糯米糍从里面出来，落在下面的黄豆粉中滚一下，可香可好吃了，17年初去重庆的十八梯又吃了一次，至今还没再吃过，今天自己动手做，怪好吃的嘻嘻
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
糯米粉 80g
、
玉米淀粉 20g
、
纯牛奶 150g
、
白糖 20g
、
玉米油 15g
、
熟黄豆粉 3勺
、
熟黑芝麻 3勺
、
熟白芝麻 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.糯米粉和玉米淀粉比例为4:1 2.糯米粉+玉米淀粉和牛奶的比例为1:1.5 3.我不太爱吃甜，喜欢吃甜的，白糖量可以自行调整 4.没有熟芝麻的，可以直接滚黄豆粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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