猪肉玉米蒸饺
买了饺子皮,两天了忘记用,今天发现有一点硬,感觉不适合包水饺了,索性就来蒸的吧,做了烧卖造型,很好看呢(。・ω・。)ノ♡
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步骤1/8
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葱切碎,姜剁碎,玉米粒也要剁几下。猪肉馅所有调料配件搅拌均匀上劲,再倒入切好的玉米粒搅拌均匀
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步骤2/8
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饺子皮继续擀几下,把边缘擀薄
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步骤3/8
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放入调好的馅,包入中心,放入虎口位置
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步骤4/8
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虎口往上推,形成一个漏斗,边缘留出来,用虎口用力攥一下就可以了。肉馅出来也没关系,会更好看
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步骤5/8
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整齐的摆入蒸锅中,上汽后大火蒸15分钟左右就可以了
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步骤6/8
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出锅,晶莹剔透,还有汤汁
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步骤7/8
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摆盘拍照
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最后一步
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定妆
如果不用买的饺子皮,就用中筋面粉和面,温水加一点盐就可以,不要太软了,不然立不起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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