奶黄包
早餐不知道吃什么？中式的清粥小菜和西式的面包牛奶都吃腻了，试试自己动手做一道港式面点——奶黄包，奶香浓浓，蓬松暄软，孩子超爱吃，上桌秒抢光！
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步骤1/13
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准备食材和工具：奶黄馅适量、面粉200克、温牛奶130克、酵母2克鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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碗中倒入面粉200克、酵母2克，倒入温牛奶130克，边倒边搅拌成絮状；
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步骤3/13
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟；
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步骤4/13
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醒发至两倍大,白色面团取出揉匀排气；
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步骤5/13
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揉成长条后，分成9个小剂子；
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步骤6/13
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每个剂子揉成圆球状；
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步骤7/13
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取1个剂子轻轻压扁，放上提前做好的奶黄馅（没有的可以买现成的）；
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步骤8/13
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依次提褶收口；
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步骤9/13
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充分揉圆二次醒发15分钟；
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步骤10/13
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架，放入面胚二次醒发15分钟，上汽蒸10分钟，关火焖2分钟；
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步骤11/13
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满屋子的奶香味，出锅啦；
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步骤12/13
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绵软香甜奶黄馅儿，热腾腾的咬一口；
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最后一步
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幸福感随之溢出， 一锅根本不够吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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