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有啥吃啥系列之菌菇炒里脊肉片

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圆溜溜哒

en。。。里脊肉最简单的做饭应该就是炒炒了吧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉片 150克
、
茶树菇 50克
、
干金针 适量
、
生抽 适量
、
黑胡椒 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
橄榄油 适量
、
蒜瓣 5个
、
小米辣 2个
烹饪步骤
小贴士

1.腌肉片的时候加一点水进去，顺时针搅拌让肉片吃水，最后再加点油，肉片会比较嫩，也不容易粘锅 2.我的做法一是为了方便，所以调料不会太多，二是为了减肥，所以选择的肉类都是瘦肉或者鸡肉，油也尽量少放，不过味道还是很不错的，家常炒菜可以多放些油，或者用五花肉应该更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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