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青蒜韭菜炒河蚌

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对这道菜的记忆比较久远了,小时候非常调皮,放学路过我们市长安河放水干河了。同学们顺着河边楼梯都下去玩。我也去了,结果一堆同学看见河滩的泥里在吐泡泡,一挖居然出来个大蚌壳。于是几个小伙伴开始了挖河蚌行动,拎着一书包河蚌,一身污泥的回家了。我妈特生气说这么脏不能吃的,把我好一顿训斥。但是爷爷看我这么认真的样子,答应我可以先养起来。养了俩周的样子吧。有一天放学我就吃到了难忘的炒河蚌肉。特别鲜美~这是记忆中唯一的一次吃河蚌肉。然后今天看见盒马鲜生居然有卖大河蚌的。就想起来了爷爷做的那道菜~爷爷早已不在,满满的回忆啊
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-19

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