玉米火腿奶酪包
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步骤1/12
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汤种面团做好
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步骤2/12
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主面团材料除了黄油加上汤种面团放入搅拌桶,揉成团,再加入黄油,揉成光滑的面团
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步骤3/12
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放在温暖处基础发酵至两倍大
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步骤4/12
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分割成25g一个的小面团,滚圆,松弛15分钟
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步骤5/12
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擀成椭圆形
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步骤6/12
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压薄长底边
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步骤7/12
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顺着长边卷起,松弛15分钟
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步骤8/12
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搓成长条,三个一组
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步骤9/12
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编成麻花辫的形状,放入烤盘,二次发酵。
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步骤10/12
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发酵好后撒上馅料,烤箱180℃,烤15分钟左右
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步骤11/12
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烤好啦!有一个圆形的是因为小面团多了一个~
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最后一步
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一周的早餐搞定啦
编辫子时记得把头和尾捏紧,并压在面包底下,不然一发酵就会翘起来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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