奶油曲奇
做蛋糕剩下的奶油可以做什么?我最常做的就是做曲奇了!相信我,你会爱上它的❤️
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步骤1/8
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黄油室温软化,(按下去软就可以哦,不是融化哦!)打发变白,然后加上糖霜,继续打发,奶油分几次少量加,拌匀再次添加,直到全部拌匀!打到膨松就可以了
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步骤2/8
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把低粉筛进黄油里
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步骤3/8
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拌匀,直至没有干粉就行,不要过度搅拌哦!
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步骤4/8
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装进裱花袋!这时可以预热烤箱了,上下火165度
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步骤5/8
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最好用大号裱花嘴,开始我放了小号的很难挤出来,而且花纹很丑
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步骤6/8
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挤的时候要注意距离,整齐点!这是女儿第一次操作,挤得有点丑哈下一盘就好很多了
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步骤7/8
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放进烤箱,烤17分钟左右,看自家的烤箱脾气,烤到十五分钟可以观察上色情况!(满屋的奶油香味,太诱惑了)
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最后一步
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烤好后放凉装罐子密封!这是女儿第一次独立完全的,很成功哦
注意黄油不要过度打发,油水分离就挤不成形了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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