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生酮keto - Joy的餐桌- 小炒牛肉

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王甜甜Joy

家里有小米辣和许多芹菜等待着被消耗，于是想起了小炒牛肉！刚好小米辣和芹菜都用上了！其实还应该加一些泡椒，但我家没有，我也不想为一道菜再买一瓶泡椒，就没加，但是！是好吃的！哈哈哈哈哈今天配了梅子舞，酸酸甜甜就是我
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛里脊 看几个人吃
、
芹菜 2-3根
、
小米辣 3-5个
、
蒜 4瓣
、
海盐 适量
、
酱油 适量
、
鸡蛋清 1个
、
白胡椒粉 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
香油 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 里脊肉切之前泡水，换几次水，肉片要切薄一点，腌的时候要抓匀 2. 炒的时候一定快炒！牛肉老了就不好吃了 3. 不生酮的话，腌制的时候放点淀粉，会更嫩，可以不用蛋清 4. 其实我还加了香菜，在最后出锅前放进去了。家里没有芹菜又爱香菜的可以直接加香菜！也是出锅前放进去，翻炒一下就出锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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