香辣小龙虾
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步骤1/7
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将小龙虾洗净
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步骤2/7
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准备调料:蒜末,姜末,小米椒末,干辣椒段,花椒粒,各种香料
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步骤3/7
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将洋葱、西芹、葱切好备用
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步骤4/7
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锅里倒油加热,把小龙虾倒入锅中大火炸2分钟后捞出
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步骤5/7
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锅中加入花生油、猪油,加入2勺豆瓣酱和第2步备好的调料炒香,再加入洋葱、西芹炒1分钟
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步骤6/7
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继续倒入炸好的小龙虾,酱油,耗油,少许盐和2/3罐啤酒,翻炒几下后,盖上锅盖闷烧10分钟
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最后一步
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开盖收浓汤汁,即可装盘开吃了~
爱吃辣的可以适量多加点小米辣哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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