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儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐的做法

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儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐

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前几天做了这道菜，说吃过饭就传菜谱，然后就忘……啦！家里有不爱吃饭的小崽崽，当妈咪的就开始研究儿童餐啦！希望用美食的诱惑，让崽儿爱上吃饭。毕竟唯有美食不可辜负！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

香菇 4朵

、

嫩豆腐 1块

、

葱 1根

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

淀粉半茶匙

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩豆腐切小块。
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切末，加入姜蒜料酒和少许盐腌一腌。
步骤3/6 点击查看大图
香菇切丁
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热加油进去，烧热后倒入肉末炒一会儿，再倒入香菇末一起翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
倒入豆腐块，再加适量生抽，加水煮8分钟左右。（水量稍微没过菜就可以了。）最后倒入适量淀粉液，煮上一分钟左右，大火收汁。
最后一步点击查看大图
最后，起锅装盘，撒上葱花就OK啦！

小贴士

菜谱是标准的比例，实际做的话可以根据自己喜好随意发挥。看我做的你就知道啦！就是这么任性！哈哈哈……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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