蔓越莓冰淇淋
冰淇淋起源于中国。早在元代时，中国就发明了这种冻奶，13世纪，马可波罗在《东方见闻录》中把这种冻奶的制作方法介绍到意大利。1500年，一法国人和意大利人通婚后，冰淇淋又传到法国。1625年，冰淇淋传到英国。1700年，冰淇淋传到美洲大陆。
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步骤1/8
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准备好所有食材。
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步骤2/8
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把蛋黄和白砂糖搅拌均匀。
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步骤3/8
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把牛奶放锅中，小火烧开。
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步骤4/8
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把烧开的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅拌，以防蛋液凝固。然后把混合好的牛奶蛋液放入锅里小火烧开。冷却。
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步骤5/8
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将奶油用电动打蛋器打发5至10分钟。
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步骤6/8
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把牛奶蛋液，蔓越莓加入奶油，滴入两滴柠檬汁，加入盐，搅拌均匀。
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步骤7/8
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把冰激凌液放进冰淇淋盒子。
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最后一步
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冰淇淋密封放入冰箱，冷冻4小时即可食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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