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西红柿拌汤的做法

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西红柿拌汤

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这是我小时候最爱吃的饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 50克

、

西红柿一个

、

玉米粒适量

、

木耳适量

、

土豆一个

、

生菜四五片

、

蒜一瓣

、

小葱少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先准备要用的配菜，木耳一小把用温水泡发洗净、玉米粒、土豆削皮切大小均匀的片状（因为突然想吃拌汤，家里也没有西红柿，看冰箱还有圣女果所以就拿来代替啦）
步骤2/9 点击查看大图
生菜洗净从中间切开，不用太小了生菜也是邻居那天给的，他给了好多，我都吃了好几天了还没吃完，哈哈
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油，把土豆放进去小火煎至两面金黄。这儿还要说下，我刚一开始直接就把蒜丢进去了，大家做的话就等土豆煎熟之后再放蒜喔这次有点小失误，所以蒜都有点糊了
步骤4/9 点击查看大图
土豆熟了之后，把西红柿和玉米倒进锅里一起翻炒两三分钟。就可以加开水煮了。
步骤5/9 点击查看大图
煮的时候，我们就可以做面疙瘩了，碗里舀一勺面粉，一点点的加入冷水，搅拌成这种面疙瘩状。
步骤6/9 点击查看大图
拌好后就直接倒进锅里，用筷子快速搅散，时不时的用锅铲推一下锅底，避免糊锅。
步骤7/9 点击查看大图
煮四五分钟后，放木耳和生菜，接着➕适量盐和葱花调味就可以啦，不用放其他调料，就已经很香了
步骤8/9 点击查看大图
最后发现，水有点少了，那就这样吧
最后一步点击查看大图
放点油泼辣子，真的不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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