无油无糖—全麦饼干
不用黄油,不用白糖 一样可以烤出小饼干 我做的是全麦的 吃起来是不是更没有负担~ 减脂的小伙伴福利来了
-
步骤1/12
点击查看大图
黑芝麻打入两颗鸡蛋
-
步骤2/12
点击查看大图
加入300g黑全麦粉,加入4g温水化开的酵母
-
步骤3/12
点击查看大图
揉成光滑的面团,醒发1小时
-
步骤4/12
点击查看大图
1小时后面团体积变大,成蜂窝状就是发好了
-
步骤5/12
点击查看大图
揉面排气,擀成薄饼,可以不用太薄
-
步骤6/12
点击查看大图
用模具整成你喜欢的饼干形状,我拿瓶盖代替了
-
步骤7/12
点击查看大图
入提前预热的烤箱,中层,上下火 170度,25分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
快烤好的时候,全麦的味道特别浓郁
-
步骤9/12
点击查看大图
我又揉了一些燕麦到剩下的面团里
-
步骤10/12
点击查看大图
纽扣饼干
-
步骤11/12
点击查看大图
嘎嘣脆,当做零食不仅健康还非常有饱腹感
-
最后一步
点击查看大图
烤好可以像我一样放保鲜袋里,3—5是绝对不会有问题的
我用的是黑全麦面粉,饼干颜色会偏深,而且加入了燕麦,谷物的香气更重,可以用温牛奶化开酵母
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
全麦饼干的其他做法
-
伯爵红茶黑全麦饼干#立冬第一补#
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#全麦饼干
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#低卡全麦饼干
-
坚果全麦饼干#摩其林美味CP#
-
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#
-
无糖少油!外酥里软饱腹感极强的全麦饼干
全麦饼干的相关分类
全麦饼干的相关推荐
-
零失败 小白入门必备玛格丽特饼干
290340人看过 -
自制淡奶油
1756519人看过 -
#美味开学季#青尖椒爆炒鸭胗
133324人看过 -
可可费南雪
135996人看过 -
低糖白吐司
465609人看过 -
自制马斯卡彭(淡奶油柠檬版)
242194人看过 -
香蕉小零食
144999人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
43736人看过 -
苹果银耳羹
183259人看过 -
全麦饼干
396731人看过 -
芝麻红薯饼#好吃不上火#
799000人看过 -
猪肉丸子汤
8044063人看过