酱香螺丝
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步骤1/7
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螺丝屁股剪掉,洗净。
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步骤2/7
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准备好豆瓣酱。
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步骤3/7
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热锅冷油,油温至5成热,放入螺丝,快速翻炒。
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步骤4/7
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锅内放入生姜,料酒,豆瓣酱,酱油,翻炒均匀。
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步骤5/7
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锅内加入适量的清水(煮出来的螺丝比较容易能吸出肉来,所以清水一定要加),放入辣椒,煮沸三分钟后关火。
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步骤6/7
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撒上葱花。
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最后一步
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这道菜就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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