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巧克力古早蛋糕

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零失败配方,绵密香甜的巧克力古早蛋糕,看了好多个,这个配方很适合新手哦
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

水浴法蛋糕最好用固底模具,因为活底外面锡纸若没包好底部容易进水! 冷藏了的爆裂蛋白容易打发哦,这种古早蛋糕关键是蛋白霜打发的程度 烤的过程,烤到一半时若怕蛋糕面裂开或焦烧可用一张锡纸放上去

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-19

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