鲜香圆白菜虾干粉丝
这道菜的粉丝有点干干的,海米的鲜味融入到菜里
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步骤1/10
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圆白菜切一半,洗净后切丝备用
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步骤2/10
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粉丝温水泡十分钟,控干水分备用
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步骤3/10
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海米多洗几遍
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步骤4/10
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两个鸡蛋,打散,加少许盐,提前炒好备用
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步骤5/10
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热油下葱花和海米,超出海米的鲜味
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步骤6/10
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加入圆白菜,翻炒,加入少许生抽,继续翻炒,直到变软
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步骤7/10
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放入粉丝,加少量清水,可以用筷子搅拌,再加入少许生抽,少许糖调味
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步骤8/10
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粉丝变软后加入炒好的鸡蛋
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步骤9/10
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加入少许盐,或鸡精调味即可
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最后一步
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成品
我们喜欢粉丝炒的有点干干的,所以水随时观察着适量添加,最后的菜没有什么水分的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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