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葱油饼（饺子皮）

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上次包饺子剩下的皮，今天早歺用它做了葱油饼，香脆可口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮适量

、

葱花适量

、

红萝卜小许

、

白芝麻炒熟小许

、

油小许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将一张皮铺平，刷小许油放入葱花、红萝卜粒，芝麻，一层层叠加我叠加五层用六张皮，用擀面杖擀成薄薄的，这忘记拍照了
步骤2/4 点击查看大图
做了3个叠加饼，共18张饺子皮，加热不粘锅放油再放3个饼慢火煎，底面翻煎，金黄色且硬脆面即可，不要大火会糊的
步骤3/4 点击查看大图
出锅切块
最后一步点击查看大图
层次感分明，入口香脆，不要留太久，口感会软

小贴士

慢火、即食才脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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