椰奶小方
这是我女儿特别喜欢的一道小点心。之前一直嚷嚷着要我做,平时工作真的很累,总是辜负她,这周是她第一次住校归来,想着一定满足她。
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步骤1/7
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准备食材,称重准备好
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步骤2/7
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吉利丁片剪碎冷水泡软,水不用多,没过就好
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步骤3/7
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依次倒入牛奶,淡奶油,椰浆
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步骤4/7
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加白砂糖,最小火勺子慢慢搅匀,吉利丁片融化后加入,玉米淀粉加一点点水,拌匀加入,继续搅拌,到微微冒泡关火
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步骤5/7
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少拍一张照片,用玻璃碗,垫上一张保鲜膜,撒上适量椰蓉,等液体放凉后倒入玻璃碗,或者模具中,加盖放冷藏室,六小时后取出,倒扣或者连保鲜膜一起拿出,切丁
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步骤6/7
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我没有椰蓉了,这次用的奶粉,味道也很好,每个小方裹匀
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最后一步
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初夏,一份椰奶小方,一本书,或者和家人边聊边吃,都是很棒的一件事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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