红烧黄鳝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杀好的黄鳝洗净切段,用盐、胡椒粉和料酒腌制二十分钟左右。油锅内加入切好的葱姜蒜。
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步骤2/5
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倒入黄鳝段快速翻炒,至稍稍变色。
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步骤3/5
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依次放入生抽、老抽、冰糖,再倒入一碗凉水,盖上锅盖炖煮约二十分钟。
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步骤4/5
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最后撒上少许葱花作点缀。
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最后一步
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出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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