清蒸鲈鱼(简易版)
爱吃鱼的有口福了,这个鱼做起来超级简单,蒸出来口味也很好,有手痒痒的可以试试
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步骤1/6
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鲈鱼清洗干净
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步骤2/6
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在在鱼背上划几刀入味。我的忘记划了淋上料酒,生抽,耗油,盐里里外外都抹一下,
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步骤3/6
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撒上葱丝和姜丝,记住鱼肚子里也要放,腌制两小时左右
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步骤4/6
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上锅蒸8到10分钟
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步骤5/6
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锅里烧热油,鱼蒸好了撒上葱段,淋上热油就可以出锅了
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最后一步
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蒸出来的鱼肉很嫩,趁热吃
鲈鱼虽嫩,可也有刺,吃起来要当心,尤其小朋友更要注意。还有生抽和耗油都是咸的,盐不能放太多哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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