快手版香菇墨鱼炖鸡
心灵鸡汤喝多了,脑袋充盈了,身子也不能空着啊。那今儿咱来个快手版的香菇墨鱼炖鸡,实打实地从里到外都补一补。 融合了墨鱼、香菇、虫草花、胡萝卜,还有五花肉的味道。哈哈,色香味俱全,营养满满,满屋飘香。
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步骤1/5
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鸡肉,五花肉浸泡半小时,清洗捞出沥干水分
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步骤2/5
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干香菇,墨鱼,虫草花提前浸泡,洗净切好,干香菇切十字花刀,胡萝卜切片。
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步骤3/5
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将鸡肉、五花肉、姜片放入锅中(今日用的高压锅快炖),加入料酒和适量清水,大火煮开
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步骤4/5
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加入其余食材,中火继续炖煮15分钟。
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最后一步
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加入适量食盐,拌匀,再撒些香葱点缀一下。哈哈,成品出炉啦。那叫一个香啊!
这是快手版的,仅需20分钟就出炉了。时间充裕的盆友可用砂锅慢炖,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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