家庭版自制平底锅烤鱼
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步骤1/8
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先把所有的材料准备好,把鱼切花刀,给鱼做一个马杀鸡,料酒,盐,孜然粉均匀的抹在鱼的身上,然后腌制半小时,入味。配菜可以是任何你喜欢的配菜,我是选自己爱吃的。
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步骤2/8
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把鱼煎至两面金黄。焦一点没关系,很香的。
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步骤3/8
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土豆炸一下,炸过的土豆味道更好。
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步骤4/8
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小火炒下火锅底料
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步骤5/8
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火锅底料炒化加入洋葱,小火!⚠️一定要小火,大火火锅底料会炒苦。
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步骤6/8
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先把不容易熟的炒一下,然后加上其他配菜,放盐,生抽,蚝油。炒软后加水。
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步骤7/8
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水开放上鱼加上芹菜芝麻,出锅。美滋滋的家庭版烤鱼出锅。
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最后一步
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配上肥崽快乐水。美好的周末开始。
好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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