超酥芝士曲奇(消耗奶油奶酪)
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奶油奶酪一旦开封接触空气,保存起来很麻烦,冷冻影响质感,冷藏超过半个月也会变味。快速消耗掉才是解决之道。 于是,这款芝士曲奇应运而生。我做成了迷你size,一口一个,既控制糖分摄入,也不担心饼干渣撒一地,是不是很贴心!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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原料如图。黄油和奶油奶酪的比例可以适当调整。所有材料放至室温。
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步骤2/17
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黄油和奶油奶酪软化,用手按压出凹陷的程度。(可用微波炉解冻档叮1分钟,随时观察,千万不能化成液体。)
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步骤3/17
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电动打蛋器不要直接打,先用蛋爪将黄油和奶油奶酪按压几下。
步骤4/17
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发布于 2020-04-19
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