[烤箱版]烤红薯
每次路过烤红薯老爷爷的小摊,那种香甜都让我口水直流。那么我们在家能不能烤出这种流着蜜汁、软糯香甜的红薯呢?当然,一起跟着我烤红薯咯~
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步骤1/5
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我们选的红薯一定要新鲜饱满,想烤出汁的话,提前放在水里泡一夜吧!其次,红皮红心的最甜了,生的红薯把头上的尖尖撇断会流出白汁,那就是糖分,拿来烤是极好的。
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步骤2/5
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细长的比较容易烤透,我建议5~6个的量是因为烤箱一次可以烤这么多,不要浪费电和时间啦~
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步骤3/5
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烤盘垫上锡纸或者油纸,烤架放在烤盘上面,红薯表皮擦干放烤架上码好,上下火200度60分钟。中途烤到40分钟的时候,翻个面,再塞回去继续烤。
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步骤4/5
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叮的一声,美味在向你招手哦~
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最后一步
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最后一步,吃之前拍照放毒~
你的红薯很粗很圆的话,可以调整烤的时间,也可以拿刀切一下,不然你会得到一个半生不熟的气人玩意儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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