银鱼蒸蛋
浏览 358782 · 收藏 2026 · 学做 2
将做法保存到手机
银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱,长不过3cm左右,而且玲珑剔透、滋味鲜美,可以烹制出多种菜肴和汤品,营养也比较容易消化吸收。 除了具备高蛋白低脂肪的优点外,中医还记载银鱼有很好的滋补作用,人为银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把银鱼解冻,一盒150克,我用了一半。
-
步骤2/4
点击查看大图
三个鸡蛋打盆里,加少许盐一点鸡精,打散!准备一碗温水,倒入和鸡蛋差不多量就可以!我倒了3分之二的温水,再打融合,放入深的盘子里,上面泡沫捞掉!
-
步骤3/4
点击查看大图
银鱼捞起,放进鸡蛋液中,保鲜膜封上,用牙签扎几个洞,放入烧温的水中,蒸10分钟!看有没有熟,可以晃动锅看鸡蛋液有没有动,没动就都熟了!
-
最后一步
点击查看大图
在淋点香油,适量的生抽,放葱尾!营养丰富的银鱼蒸蛋就好了,大人小孩都爱,简单易做!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
换个做法
银鱼蒸蛋的其他做法
银鱼蒸蛋的相关分类
银鱼蒸蛋的相关推荐
-
家常菜银鱼蒸蛋,营养丰富,滑嫩可口。
16866人看过 -
#15分钟周末菜#银鱼炖蛋
175798人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73240097人看过 -
红烧带鱼
4000249人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13993426人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9748131人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2362348人看过 -
地三鲜
34988666人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89478659人看过 -
茄子烧豆角
318383人看过 -
抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝
5340254人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11204889人看过