千层牛肉饼
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步骤1/6
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先腌制牛肉末,除了葱姜水,所有食疗放进牛肉末,搅和,然后分多次加入葱姜水,每次加完以后使劲朝一个方向搅…
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步骤2/6
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面粉➕温水➕油,和面成光滑面团,然后醒面40分钟,然后分6份,每份擀成薄圆饼…
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步骤3/6
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每个圆饼中间划开一刀,然后折叠,一层一层折叠…
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步骤4/6
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折叠步骤…
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步骤5/6
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最后成这样,拿叉子压一下边…
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最后一步
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放平底锅小火煎,两面变金黄即可…香、脆,且有一点汁水的千层牛肉饼出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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