滑蛋虾仁
家常菜
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
小葱切段待用。
-
步骤2/18
点击查看大图
虾去头去壳,用牙签挑去虾线。
-
步骤3/18
点击查看大图
虾从背面切开,但不切断。
-
步骤4/18
点击查看大图
一个虾分成两半。
-
步骤5/18
点击查看大图
将下用厨房纸吸干水分。
-
步骤6/18
点击查看大图
虾里加料酒一小勺。
-
步骤7/18
点击查看大图
虾里加一丢丢盐。
-
步骤8/18
点击查看大图
虾加入适量的蛋清。
-
步骤9/18
点击查看大图
用手将虾和调料抓匀。静置10分钟左右。
-
步骤10/18
点击查看大图
开火,锅中倒入少许油。
-
步骤11/18
点击查看大图
将拌匀的虾放入锅中
-
步骤12/18
点击查看大图
虾变色即可出锅 待用
-
步骤13/18
点击查看大图
三个鸡蛋加少许的盐,少许的料酒,加入适量水淀粉,然后搅拌均匀。再将炒好的虾仁放入蛋液中。
-
步骤14/18
点击查看大图
让虾仁和蛋液充分地搅拌均匀。
-
步骤15/18
点击查看大图
开火,锅中倒油。
-
步骤16/18
点击查看大图
油开,倒入虾仁鸡蛋葱花液
-
步骤17/18
点击查看大图
翻炒 炒至蛋液凝固,关火,盖锅盖焖一会儿即可。
-
最后一步
点击查看大图
然后出锅装盘
家里虾不多,所以把虾一切两半 显得虾多点,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
滑蛋虾仁的相关分类
滑蛋虾仁的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#零厨艺超快手关东煮
184996人看过 -
#美味开学季#韩式鲜虾豆腐煲
169919人看过 -
豆浆肉丝西红柿凉面
310639人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#开胃下饭菜,茄汁加拿大北极虾豆腐煲
170492人看过 -
滑蛋牛肉
358666人看过 -
家常鲜虾越南春卷
132360人看过 -
透心凉的韩国豆浆凉面
39882人看过 -
《高阶菜谱》豆豉牛肉酱拌肚丝
11885人看过 -
#福临门 幸福临门#视美食为全部,加拿大北极虾越南春卷
174662人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#牛肉滑蛋
113165人看过 -
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面
106179人看过 -
#15分钟周末菜#豆浆凉面
128705人看过