内蒙古炸油饼
从姑姑那要来的正宗内蒙炸油饼菜谱,可甜可咸,是早餐好选择!
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步骤1/6
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面,加酵母,凉水和面,此处按照蒸馒头的方法发面,发起后,加入盐(或糖)、两颗鸡蛋、苏打粉、一两食用油烧热晾凉后加入。
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步骤2/6
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所有材料搅匀,和面一起揉,如果太稀,加干面粉一起揉成团
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步骤3/6
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面案放干面粉,再揉直至劲道均匀,再揉成长条
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步骤4/6
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切成剂子,擀成饼状,中间切几刀
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步骤5/6
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油锅烧热,加入油饼炸熟即成
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最后一步
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成品!配上咸味儿的蒙古奶茶,美滋滋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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