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超级下饭的蒜薹肉末炒豆干

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蒜薹快下市了，买了很多，吃腻了蒜薹炒肉，就和豆干一起来个杂炒吧╭(°A°`)╮ 超级快手的下饭菜，每次家属都能多吃一碗饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒜薹 250g
、
豆干 100g
、
干辣椒或小米辣 适量
、
肉末 80g
、
料酒 适量
、
姜末 适量
、
淀粉 适量
、
油 适量
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
郫县豆瓣酱 随意加
烹饪步骤
小贴士

肉末腌制的时候最好加点油，这样炒的时候不容易沾锅。 喜欢吃软一点就把蒜薹多炒一会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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