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炸油条（酵母版）的做法

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炸油条（酵母版）

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萱姐很小的时候几乎是没有在外面买过油条，总觉得不卫生，后来自己就开始学着做，不过还算简单，一位老母亲真是操碎了心！！！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

发酵粉 3g

、

盐 3g

、

鸡蛋 1个

、

温牛奶 160ml

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材。
步骤2/16 点击查看大图
先液体后固体依次放入面包机。
步骤3/16 点击查看大图
搅拌功能搅至成团即可。
步骤4/16 点击查看大图
放入容器。
步骤5/16 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱，等第二天早上用。
步骤6/16 点击查看大图
早上从冰箱拿出来，已经发好了哦。
步骤7/16 点击查看大图
不用排气，直接擀成一厘米后的薄片。
步骤8/16 点击查看大图
切成相同宽度的小条，如果有点粘，可以刷点油。
步骤9/16 点击查看大图
上下两个叠一起，用筷子在中间压一下，然后两头收紧。
步骤10/16 点击查看大图
盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤11/16 点击查看大图
锅内放油，热至放入筷子起小泡就可以炸了。
步骤12/16 点击查看大图
放入油条。
步骤13/16 点击查看大图
用筷子不停翻炸。
步骤14/16 点击查看大图
这样就炸好了哦。
步骤15/16 点击查看大图
切小段装盘。
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配上一杯豆浆，perfect！！！

小贴士

炸油条的时候火不太大，要不然就炸糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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