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辣椒炒肉

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希语cici

川菜不可少的一道下饭菜！微辣更好吃哟！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
青辣椒 10个
、
里脊肉 适量
、
油 适量
、
蒜 3瓣
、
盐 适量
、
芡粉 适量
、
白酒 适量
、
生抽 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
花椒 7粒
烹饪步骤
小贴士

腌肉的时候放了少量盐（去腥味）辣椒放了盐都少一点（更容易焉）豆瓣也是有盐的，所以基本不需要后面在加盐了！ 肉加了芡粉，所以下锅小火快速翻炒，不然容易生锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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