牛肉丝也可以做粉蒸肉
这道菜应该算是一道实验菜,之前没有吃过。准备尝试着做出来试试口感,没想到味道挺好的,那就分享给大家吧。
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步骤1/8
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准备食材;
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步骤2/8
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准备给牛肉丝码味;
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步骤3/8
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把蒸肉调料包的调料倒入肉丝和匀,调料包里的调料比较丰富,姜葱蒜,花椒辣椒,郫县豆瓣,盐,豆豉,酱油,糖,油,香辛料等等。没有现成的调料包可以自己添加调料调味;
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步骤4/8
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码好味的肉丝倒入半包蒸肉米粉和匀;
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步骤5/8
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洗净的新鲜豌豆倒入剩下的蒸肉米粉和匀;
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步骤6/8
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在豌豆上放入裹好调料和蒸肉米粉的牛肉丝,肉丝抖松散摆放;
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步骤7/8
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上锅蒸40分钟左右;
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最后一步
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蒸好出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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