连锅端锡纸牛肉
浏览 3.5万 · 收藏 143 · 学做 1
一口平底锅和锡纸就可以搞定鲜嫩多汁超级入味香滑的锡纸牛肉 材料可以随意搭配,超级简单零失败!铺上锡纸连锅端,吃完锡纸一扔,省了你刷锅洗碗的功夫!懒人必备!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
300g
、
金针菇
100g
、
洋葱
半个
、
甜椒
一个
、
芹菜、青菜
100g
、
大葱
半根
、
腌料:黑椒汁、生抽、老抽、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、盐、糖、淀粉、食用油、水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
1.牛肉最好选用牛里脊,我没出门买,就直接用家里现成的牛排解冻后切薄将就着做⚠️牛肉切薄,容易入味容易熟;切厚则比较有口感!
-
步骤2/8
点击查看大图
2.牛肉片加入2勺生抽、1勺料酒、2勺黑椒汁、1勺孜然粉、半勺老抽、半勺盐、半勺糖、1勺淀粉、4勺清水,顺时针抓拌均匀,待水分吸收后加入4勺食用油搅拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.趁腌牛肉的时候可以切菜,大葱切段、半个洋葱切的小块、甜椒️切小块、青菜切段、芹菜切段、金针菇去蒂洗净后撕碎。⚠️如果想下面的杂蔬更入味可以用盐水浸泡片刻。
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2020-04-19
换个做法
连锅端锡纸牛肉的其他做法
连锅端锡纸牛肉的相关分类
连锅端锡纸牛肉的相关推荐
-
花鲢鱼家常炖
132308人看过 -
可乐排骨|可口美味
2888197人看过 -
红烧鲢鱼头
158411人看过 -
家常版毛血旺
235456人看过 -
蜜汁烤排骨
7379197人看过 -
毛血旺
56805人看过 -
红烧牛肉
981361人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1138746人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
286882人看过 -
山城毛血旺
32972人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6190620人看过 -
锡纸牛肉(空气炸锅版)
30953人看过