红烧鲟鱼
红烧鲟鱼加了酸菜使得鲟鱼有了酸辣的口感肉质鲜美无刺,鱼骨爽脆有嚼劲 ,还有经典的红油豆瓣酱味道太美了……
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步骤1/12
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鲟鱼剁块放姜
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步骤2/12
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加盐
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步骤3/12
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加料酒
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步骤4/12
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准备葱姜蒜,酸菜
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步骤5/12
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锅里倒油
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步骤6/12
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放葱姜蒜花椒,辣椒
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步骤7/12
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放酸菜炒干
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步骤8/12
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放豆瓣酱炒出红油加水
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步骤9/12
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将生抽、料酒,醋,胡椒,盐放锅里
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步骤10/12
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煮开放鱼
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步骤11/12
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煮十五分钟
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最后一步
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出锅前放鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
红烧鲟鱼的其他做法
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