酸笋炒红薯叶,配白粥酸爽可口
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南方四月下旬,天气开始转热了,变热的气候会让人胃口不佳,此时白粥配上一碟酸笋炒红薯叶,既开胃,又能补充绿叶蔬菜的维生素,比单纯白粥配咸菜更营养健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
红薯叶摘好洗净,酸笋切丝。
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步骤2/3
干锅放酸笋炒干,再下油和蒜,将蒜爆香。
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最后一步
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放入红薯叶翻炒,至红薯叶变熟,加入适量盐即可出锅。
小贴士
酸笋不要放太多,炒酸笋时先不放油,炒干后再放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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