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蜂蜜蛋糕，超怀念的做法

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蜂蜜蛋糕，超怀念

浏览 14.1万 · 收藏 921 · 学做 3

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今天突然好想吃，想吃咱就吃。记得小学的时候，家里吃的最奢侈的就是它了，要隔一段时间，老妈才会买几个给我解解馋。一晃这么多年了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

蜂蜜 40克

、

细砂糖 50克

、

白芝麻少许

、

低筋面粉 120克

、

玉米油 40克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，没有低筋面粉的，可以自制，请看我另外的菜谱
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋，糖，蜂蜜加入一个无水无油的碗里。我做的时候没加柠檬汁，出来我觉得还是有鸡蛋味，如果不喜欢那个味道，可以加几滴柠檬汁
步骤3/10 点击查看大图
用电动打蛋器开始打发，手动估计很难打发
步骤4/10 点击查看大图
打发到画8字不是立即消失即可
步骤5/10 点击查看大图
加入低筋面粉，用刮刀拌匀，像炒菜一样拌，不要画圆
步骤6/10 点击查看大图
把玉米油沿碗边倒进去，然后继续拌匀
步骤7/10 点击查看大图
拌好后，把模具刷一层底油，然后把拌好的面糊倒进去，八分满即可，我是还剩一点就全部倒进去了，再撒点白芝麻
步骤8/10 点击查看大图
预热好的烤箱，180度上下火二十分钟，根据自己烤箱功率调整。
步骤9/10 点击查看大图
然后就烤好了，直接嚯嚯了一个
最后一步点击查看大图
看，成品还是可以吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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