吃到停不下来的酸辣鸡爪
好友在网上看到酸辣鸡爪说想吃,于是就做来当做春游的零食,酸酸辣辣吃到停不下来…
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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鸡爪剪掉指甲,切成两半
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步骤3/8
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冷水锅中加入鸡爪、姜、料酒煮8分钟
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步骤4/8
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煮好后用凉水多洗几遍
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步骤5/8
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蒜、姜、小米椒切碎,加入生抽、米醋、老抽、盐、白糖、鸡精、麻油搅拌均匀
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步骤6/8
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将调好的料倒入鸡爪中,用手抓均,可以多抓一会
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步骤7/8
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上,也可以在这期间翻一下
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最后一步
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附上公园泡茶啃鸡爪的照片,很是惬意
此配方汤汁稍微有点少,想要多一点可以多放点生抽、米醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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