大盘鸡
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
1只
、
土豆
1个
、
洋葱
适量
、
青椒
1个
、
手擀粉条
适量
、
大盘鸡调料
1包
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
食盐
适量
、
味精
适量
、
葱
半根
、
姜
适量
、
蒜
1颗
、
白糖
2勺
、
胡椒粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜蒜切片、鸡肉剁块;葱姜蒜爆香倒入大盘鸡调料翻炒、加入鸡肉翻炒,撒入白糖调色,倒入老抽、生抽翻炒;(›´ω`‹ )
-
步骤2/4
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翻炒入味,倒入两碗水盖锅盖煮熟;期间翻炒几次,水即将烧干,再倒入水,直到鸡肉入味松软;(º﹃º )
-
步骤3/4
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土豆切块放入锅中翻炒煮熟;之后洋葱切块、青椒切块、手擀粉条切断放入翻炒均匀,炒熟;(ง ˙ω˙)ว
-
最后一步
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出锅开吃~(ง ˙o˙)วԅ(¯﹃¯ԅ)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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