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荷叶蒸鸡

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荷叶蒸鸡，传统名菜，色泽红亮，滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，融有荷叶的甘美清香。有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。既可作孕妇、乳母、老人的滋补食品，又可充当贫血、肝炎、结核病等患者的廉价药膳。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
嫩鸡 半只
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
冬菇 4个
、
姜片 4片
、
荷叶 1张
、
红枣 3颗
、
淀粉 适量
、
葱 2根
、
油 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-18

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