卤猪肘
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小妞和爸爸无肉不欢今天决定给他俩卤肘子
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| 配菜(中级)
猪肘
一个(二斤多)
、
葱白
一长节
、
姜
一块
、
茴香
一小撮
、
香叶
四五片
、
大料
两个
、
桂皮
一小根
、
白糖
一大勺
、
盐
两到三勺
、
原味鲜酱油
两勺
、
老抽
适量
、
红辣椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把肘子烤好刮干净多余的脏东西,下过焯水两遍
-
步骤2/5
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材料备用
-
步骤3/5
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秘制料汁调好
-
步骤4/5
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清水放肘子接着把调好的料汁倒入
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最后一步
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烀一小时四十分出锅凉透切片
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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