藕盒(藕夹子)
裹上鸡蛋和面粉,下油锅炸至金黄,馋哭全村的小孩………,这就是我做藕夹子的目标,哈哈………
-
步骤1/9
点击查看大图
肉沫(我用的五花肉肉沫),加入姜沫,料酒,少许盐,白胡椒粉,椒盐,生抽,蚝油,搅拌均匀,放一边备用
-
步骤2/9
点击查看大图
藕夹子,夹子,那就要切成夹子的样子,哈哈,不要都切开,留一边连着…
-
步骤3/9
点击查看大图
做包裹的面糊,我用的是面粉:玉米淀粉(3:1)的比例,打入一个鸡蛋,撒上少许白胡椒和椒盐,加入适量水,搅拌均匀…
-
步骤4/9
点击查看大图
在藕夹子里面塞入肉沫…
-
步骤5/9
点击查看大图
来个大合影…
-
步骤6/9
点击查看大图
放入面糊打个滚,多滚几圈…
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅烧油,下油锅炸至两面金黄……
-
步骤8/9
点击查看大图
成品,就这样直接吃都好吃的很了,觉得不够味的可以自己调点酱汁浇一下…
-
最后一步
点击查看大图
吼吼吃哦,配上我的酸菜虾滑疙瘩汤,解腻,爽歪歪……
1、藕的话尽量买粗一点的,那样做出来好看,哈哈,原谅我颜控…
2、面糊不能太稀,也不能太稠,太稀裹不上,太稠会裹的太厚,大家要控制好哦……
3、最后,馋哭全村小孩我不负责哦,哈哈…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
藕夹子的其他做法
藕夹子的相关分类
藕夹子的相关推荐
-
凉拌腐竹
3682589人看过 -
藕夹子藕合子藕饼详细做法,江苏菜or湖北菜?
16393人看过 -
荷塘小炒
8938993人看过 -
鱼香肉丝
6153073人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2953873人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10325094人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
259042人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4435862人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5388913人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5715878人看过 -
香煎孜然土豆片
9838318人看过 -
广式鲜虾云吞面
655862人看过