电饭煲蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/11
点击查看大图
准备两个无油无水的盘子蛋清分离
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄打散，按顺序加入牛奶，玉米油，过筛的低筋面粉搅拌均匀至无粉粒，备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋清加入一瓶盖打发小泡加入三分之一的白糖继续打发
-
步骤5/11
点击查看大图
打至泡泡更细加入第二次的三分之一白糖继续打发
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清打至绵绵的状态加入剩下的白糖继续打发
-
步骤7/11
点击查看大图
打发到盘子倒扣，蛋白不掉下来就可以了
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄浆，用翻拌的手势搅匀，不能打圈，消泡就不蓬松了
-
步骤9/11
点击查看大图
电饭煲加玉米油涂抹均匀内胆，方便脱模。粉浆距离内胆大概15 cm 高度倒入。倒入后拿起电饭煲墩几下，墩出大泡。
-
步骤10/11
点击查看大图
电饭煲出气口用毛巾捂住，标准煮饭2次，超快煮1次，完成后闷5分钟倒出。
-
最后一步
点击查看大图
成品来啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
电饭煲蛋糕的其他做法
电饭煲蛋糕的相关分类
电饭煲蛋糕的相关推荐
-
鸡肉菜丸子
34017人看过 -
菜卷
92927人看过 -
电饭煲蛋糕
28202人看过 -
豆腐乳空心菜|电饭煲
15797人看过 -
电饭煲意面番茄豆腐菜
14383人看过 -
电饭煲叉烧
41587人看过 -
电饭煲-鸡肉香菇土豆芋头杂锦菜
10144人看过 -
圣诞树饼干
272人看过 -
少油少盐瓦罐健康餐
399人看过 -
原味太妃糖
894人看过 -
#节日美味就这么简单#搪瓷罐 芋泥蛋糕
5107人看过 -
#节日美味就这么简单#虾仁奶酪卷饼
8981人看过
