【双层樱花奥利奥芝士慕斯蛋糕】给自己一个春日小惊喜
奥利奥第一次变粉啦～ 淡淡樱香，清甜可口～ 当然和抹茶最配啦～ 仙女般颜值，春日小浪漫～ 【我做的六寸加高模，八寸记得换算～】
148克
24克
77克
1728
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/17
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奥利奥先奥利分离
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步骤2/17
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留奥奥放入裱花袋砸碎，利利先别吃也先别倒，放一边
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步骤3/17
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奥奥碎倒入融化好的黄油，拌匀
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步骤4/17
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倒入模具压实，冷藏20分钟
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步骤5/17
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奶油奶酪放入刚刚融化黄油的锅软化，抹茶粉不要直接加入奶酪，先用一点温热的水搅匀
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步骤6/17
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在抹茶水里放入提前软化好的7.5g吉利丁（也就是一片半），搅匀
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步骤7/17
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刚刚留下的利利加进去，搅匀（基本匀就行）
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步骤8/17
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抹茶液过筛加入软化好的奶油奶酪，拌匀
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步骤9/17
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淡奶油加30g糖粉，五六分发就可
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步骤10/17
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抹茶奶酪糊直接加入奶油拌匀
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步骤11/17
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入模具，冷藏一个小时左右（我在0°层放的，上层一个半到两个小时）
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步骤12/17
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牛奶稍微温一下，加5g吉利丁，搅匀
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步骤13/17
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牛奶液加入软化好的奶油奶酪，搅匀
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步骤14/17
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过筛入模具，再冷藏一小时
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步骤15/17
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热毛巾捂一下四周脱模，上层筛奥利奥饼干沫沫
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步骤16/17
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稍作点缀
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最后一步
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就好啦～满满少女心
有问题欢迎留言～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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